Ruoka

Ympäristö kiittää kotimaisen kalan syöjää – Näistä uusista resepteistä saat intoa ravintosuositusten mukaisiin aterioihin

Kotimaisen kalan syöminen on hieno ympäristöteko, sillä luonnonkalan tai Itämeren rehulla kasvatetun kalan käytön lisääminen puhdistaa vesistöjä ravinteista.

Kun kalan valmistaa yhdessä kotimaisten kasvisten ja juuresten kera, saa lautaselle terveellisen hyvän mielen annoksen. Silakka- ja juurespellillä koko ateria valmistuu trendikkäästi kerralla uunissa.

Juureksia kannattaa lisätä mukaan ennakkoluulottomasti, sillä tässä on hyvä paikka kokeilla niitä, j